VITTORIA. “UN VESCOVO, UN AVVOCATO…UNO SPETTATORE SILENTE”

20 Dic 2015 19:05

Sarà presentato il prossimo martedì, 22 Dicembre, nella Sala Mazzone di Vittoria, il libro dal titolo  “Un Vescovo, un Avvocato…uno Spettatore silente” di Carola Parano, edito da Armando Siciliano Editore. A promuovere l’iniziativa l’Università Telematica Pegaso Città di Vittoria nella persona del Direttore, Gianluca Occhipinti, e l’Azienda Bontà Iblee nell’ambito del progetto “Conserva un sorriso”. Carola Parano, avvocato e docente di Diritto dell’alimentazione internazionale presso l’Università di Roma,  Presidente dell’Associazione Food and Wine International dell’Università Telematica San Raffaele a Roma, in questa piccola pubblicazione affronta il tema dell’alimentazione e dello spirito del progetto di Monsignor Antonino Raspanti, Vescovo di Acireale, intrecciando diverse riflessioni e storie sul cibo medium di dialogo universale tra i popoli  dove si esalta la piacevolezza dei sapori Mediterranei, sublimati dalla qualità dei nostri vini.  Il libricino è nato in seno al National Day della Santa Sede, celebrato lo scorso 11 giugno all’Expo di Milano. In quell’occasione la Parano ha avuto l’onore di coordinare il Pranzo della Pace, con 300 rappresentanti inviati dal Vaticano, che in quel giorno sono stati distribuiti in tre ristoranti presso il Cluster BioMediterraneo. Il pranzo è stato servito da 15 ragazzi ex detenuti, sotto la guida di Padre Claudio, prete che vive e opera a Milano. Il libro sottolinea come attraverso il cibo si superino quelle intolleranze che sono spesso frutto di pregiudizi e differenze in realtà non esistenti tra i popoli. Attraverso il cibo, il pane, attraverso il cucinare assieme e l’unione delle ricette, si intrecciano insieme le diversità, legando i vari elementi dell’alimentazione: in questo modo si può dialogare, superando questi steccati da valutare come subculturali e non culturali. Oltre alla scrittrice sarà presente Padre Giuseppe Di Corrado, dottore in Teologia. A patrocinare l’iniziativa il Comune di Vittoria con la collaborazione dell’Azienda Sicilyegin, l’associazione FormaMentis e la Banca Agricola Popolare di Ragusa (ag.N.2). L’evento prenderà il via alle ore 18.00. Modera la giornalista Gianna Bozzali. A conclusione della presentazione sarà possibile partecipare al “PanSorriso” un momento di degustazione aperto soprattutto, ma non solo, ai più piccoli dove un grande pane sarà farcito di Nutella. In degustazione anche altri prodotti del territorio. Insomma un momento dove cultura e cibo si intrecciano per far rivivere ancora una volta la bellezza del quartiere storico della città.