Sarà presentata ufficialemente il 25 novembre in diretta streaming, la Guida Michelin 2021. L’annuncio è ufficiale e l’evento si svolgerà alle 11.30 e potrà essere seguito sia sul sito (https://live.michelin.it) che sulla magina facebook.
La Michelin ha rimandato già di qualche settimana le premiazioni italiane e molto probabilmente, ci sarà una certa flessibilità sulle tipologie di ristorazione, probabilmente per testare i vari servizi delivery messi su in questi mesi dai ristoratori.
Naturalmente, dato che il 2020 è stato un anno nero per la ristorazione, e dunque per la guida, molto probabilmente molte cose rimarranno invariate all’interno della guida.