Ragusa a Sanremo. Non in gara, sebbene l’area iblea abbia avuto già avuto cantanti sul palco più prestigioso della canzone italiana, ma all’interno di Casa Sanremo dove, tra i pizzaioli italiani selezionati, c’è anche Carmelo Mallia, pizzaiolo di Ragusa e ambasciatore del gusto. Mallia, assieme ad altri suoi colleghi, sta infatti curando la preparazione delle pizze e altri piatti che poi vengono messi a disposizione del cast artistico del festival, presentatore compreso.
“Sta andando benissimo e, assieme ad altri colleghi, stiamo portando la nostra Sicilia in tavola – racconta Carmelo – Sono stato selezionato per prendere parte a Casa Sanremo 2022, l’area hospitality del festival, attivo prima e dopo la kermesse, con all’interno anche talk show, conferenze stampa e show cooking. Una bella esperienza, tra l’altro quest’anno protagonista è proprio la pizza. Insomma Ragusa ha risposto presente”. Tra i pizzaioli selezionati anche Fabio Ferrara di Scoglitti.