Una troupe televisiva straniera della Intrepidofilms guidata
dal regista Denis Delestrac ha registrato presso il Dammusu ro ciucculattaru la
tecnica settecentesca di lavorazione del cioccolato di Modica.
Le riprese hanno impegnato l’intera mattinata di ieri il
Maestro Ignazio Iacono che ha dovuto più volte ripetere l’antica gestualità
della preparazione del cioccolato sullo spianatoio in pietra lavica alimentato
a fuoco vivo.
Le immagini arricchiranno un filmato sulle bellezze
architettoniche e le prelibatezze gastronomiche della Sicilia che è stato
commissionato alla Intrepidofilms da una compagnia di navigazione specializzata
in crociere di lusso.
Alla fine delle riprese il regista Denis Delestrac ha
visitato il Museo del Cioccolato di Modica.