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VIDEO – CICCIO SULTANO TRA I MIGLIORI 100 CHEF AL MONDO
30 Nov 2016 13:21
Lo chef ragusano Ciccio Sultano, due stelle Michelin, è tra i migliori 100 chef del mondo. La classifica francese de “Le Chef” sancisce questo risultato importante e che porta ancora una volta Sultano sull’olimpo degli chef più premiati. Lo scorso anno erano stati in nove gli italiani presenti, quest’anno meno, ma con dentro, appunto, lo chef siciliano che è tra l’altro presidente de “Le Soste di Ulisse” che racchiude i migliori chef siciliani.
La classifica è redatta proprio dagli chef, dunque da addetti ai lavori ed esperti del settore, che hanno tutti o due o tre stelle Michelin. Soddisfastto lo chef ibleo che opera a Ragusa Ibla. Dice: “Essere tra gli otto chef italiani all’interno della lista dei 100 top chef mondiali, mi riempie di tantissimo orgoglio. È un riconoscimento, veramente molto apprezzato dal sottoscritto, che ripaga dell’impegno che quotidianamente viene profuso e della passione che ogni chef mette nel proprio lavoro. Una gratificazione che riempie di orgoglio il sottoscritto, tutto lo staff di cucina e sala del ristorante Duomo, e ritengo anche il territorio a cui appartengo e la mia Sicilia, il Continente a cui sono visceralmente legato”.
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